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自家製アイスクリーム

25.08.2015 in 未分類

Photo朝晩も冷え込み、夏も終わりに近づきました。

山ほど採れた庭のラズベリーも、今はすっかり葉っぱのみ。

Photo_2実はそのまま冷凍。

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砂糖を多めのジャムにして保存。

クリームチーズ+生クリーム+メレンゲにラズベリーソースをざっくり混ぜて、タルトに流し込みフリーザーで冷やし固めると、自家製アイスクリームのケーキも出来上がり。

さっぱりひんやり美味しいのだけれど、秋を迎える我が家では少し季節外れなデザートでした。

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aiiro

05.08.2015 in 未分類

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Photo_2藍色に染まる、夏の休日。

古いお洋服が、また新しくなる幸せ。

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忙しいと。。。

03.08.2015 in 未分類

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忙しいと色々あります。

500mlのクラシックは、コップ1杯の水みたいに無くなるし…

毎日現れる、楽しげなキッズな姿が僕の元気です。

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ほにゃらら

29.07.2015 in 未分類

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此処、空知川は日本で一番(ほにゃららな)場所で、リバーアクティビティを行っています。

(ほにゃらら)分かりますか?

ヒントは、100%涼しさを保証します!

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空を知る

27.07.2015 in 未分類

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ソラプチはアイヌ語。

so-rapchi-pet (滝が・ごちゃごちゃ落ちている・川)
それをソラチと呼び、空知と当て字したのであった…

空を知る川。当て字にしては、素敵だな。

ホントに空を知ることができれば良いなと思い、日々精進です。

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「ベリーのコブラー」

23.07.2015 in 未分類

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Photo_3カランツ、カシス、サクランボ。

久しぶりに焼いたら、10年前の夏を思い出しました。

牧場でピザを焼き、

畑で沢山ベリーを摘み、

お家でベリーのコブラーを焼いた夏。

熱々のケーキに冷たいバニラアイスがとても美味しかった、そんな夏でした。

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