「秋の夜長の台所にて」

30.10.2012 in ・北の暮らし 秋の夜長の台所にて。８０粒ほどの、大きくて立派な栗。渋皮を傷つけずに、やさしくペティナイフ… no comment

ひとまず…

22.10.2012 in 未分類 21日で今シーズンの営業を終了しました。たくさんのゲストが遊びに来てくれました。本当に有難… 2 comment

「キャンプの朝ごはん」

21.10.2012 in ・カヌーキャンプのお仕事 晩秋の北海道。今年最後のキャンプトリップは、馴染みのゲストが訪れてくれました。2泊3日、沢… no comment

秋の朱鞠内湖

12.10.2012 in 未分類 10月の3連休。朱鞠内湖キャンプでした。 毎年、春と秋に通っている大好きな場所です。ここの… no comment

「きらきらと、いくらのお醤油漬け」

10.10.2012 in ・お料理 北海道に暮らしていると、春夏秋冬と四季おりおりの、素敵ないただきものに出逢います。秋刀魚も… no comment

「ミントティー」

05.10.2012 in ・お料理 やってくる冬にむけて、台所ではせっせと準備が始まっています。 庭のミントを乾燥させて、瓶詰… 2 comment

「カヌーピクニックのおやつ」

23.09.2012 in ・カヌーキャンプのお仕事 本日の‘Canoe ｐicnic’おやつは、K’s kitchenど定番の、手… 2 comment

ワイルドサイドを歩きなさい

21.09.2012 in 未分類 Lou reedが言っています。walk on the wild side. 4か月ぶりに… no comment

む川　カヌー＆キャンピング

20.09.2012 in 未分類 鵡川、む川は英語だとMu River?それともMukawa? そんなコトはさておき9月だと… no comment

「きらきらと、秋刀魚のマリネ」

17.09.2012 in ・お料理 秋刀魚の季節になりました。80℃のオイルの海へ。ゆっくり揚げること、30分！　 バルサミコ… no comment