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　紅葉の時季を迎えている北海道です。我が家の辺りの木々は、まだ半分以上緑色を残していますが、ちょっと奥に入った森では、少しずつ秋色になりつつあります。朝晩の冷え込みもぐっと強まり、足早に秋はやってきているようです。ダウンベストを着て、台所と机に向かうこの頃。きっと、毎年こうやって、いつの間にか冬が来がくるのでしょうね。しっかりこの秋を堪能しなければ。
９月に入り、沢山の方が我が家を訪れてくれました。中には、風来坊さんもいらっしゃいました。毎回誰かがお土産を手にやって来て、私たちの知らない、色々な楽しい話を運んで来てくれました。週末には我がアジトにて、カヌーキャンプツアーにご参加いただく皆さんと夕食を食べたり、呑んだりと、とにかく楽しい秋のこの頃。先週末のカヌーツアーは、久しぶりの青空でした。河原のキャンプでは、ごはんもタラフク食べ、夜は裸足で焚き火にあたり、マシュマロを焼きながら椅子に座って、ぼんやりウトウト眠りそうになるK’s kitchen。そんな夜は、一呼吸するたびに、慌しかった夏が整理されていくのでした。。。。。

先週は、りんごを木箱で買ってきてもらいました。秋はゆっくり流れる時間に乗って、ゆる～り台所仕事に取りかかることのできる季節なのです。たまったキャンプのレシピも、そろそろきちんと整理して。次のシーズンには、カヌーキャンプの楽しみを、可愛い冊子にできるよう、この秋は机にも向かいます。

さてさて。まずは秋のはじまり。あかねりんごのジャムから取り掛かることにしましょうか。