title

・本と絵本

お料理の本

01.03.2007 in ・本と絵本

いい本があります。お料理の出来上がりを、想像できる本です。私がお料理をはじめたのは、北海道で暮らし始めてから。それまでほとんど、台所に立ったことはありませんでした。はじめのうち読んでいた料理本は、作り方の手順が丁寧で、写真が沢山のっているものをよく使っていました。活字だけでは、本の言っていることがよくわからないのです。毎日お料理をするようになり、次第に、理解ができるようになりました。大さじ1、小さじ1の塩加減や、甘さも判るようになってきました。そうなってくると今度は、丁寧な写真ばかりの本では、満足がいかなくなるのです。自分の頭の中で出来上がりの図を、いろいろと想像したくなってきました。その気持ちを知ってか知らずか、いい本に出会いました。 

「ムーミンママのお料理の本」

この本は活字が多く、良い感じのいい加減さがあります。自由に作らせてくれるという感じでしょうか。そして、お料理を想像できるだけではなく、ムーミンたちの、日々の暮らしも想像できるのです。素敵です。 

ここにある、「つのパン」は、気になります。

クロワッサン?それともどんなパン?ちなみに、この中でおもしろいネーミングの料理は「往復ビンタ」という名のパンです。

笑ってしまいました。

4 comment