title

BLOG

Ca3a1302

「果実酒」

12 7月 2009, by in ・北の暮らし

Ca3a1302 こちらは、昨年の秋に作った‘りんごのお酒’。あかねりんごのジャムを作るときに、沢山の芯が出るので、それをリカーにつけてみました。Ca3a13030001
じつはこれ、果実酒を作る要領と同じです。最近になってのぞいて見たら、いい具合に飴色に。
水割りや炭酸でいただくと、これまた美味しいお酒になります。

Ca3a13040001_2
そしてこちらは‘黒糖梅酒’。なかなかの色合いで、体にも美味しく響きそうな味わいのお酒に仕上がりました。

LEAVE A COMENT