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「山ウドのピクルス」

14 6月 2010, by in ・お料理

Ca3a26040001昨日、夜なべをして作った‘山ウドのピクルス’。こう見えて、結構たくさん4?!山ウドの芽の天ぷらは、最高に美味しいし、太い茎はピクルスにピッタリ。 

ウドは、香りがたまらなく良いのです。

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