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「アメリカンチェリー‘レーニア種’!」

01 8月 2008, by in ・北の暮らし

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先日、ゲストの方から届いた贈り物。アメリカンチェーリー「レーニア種」。鮮やかな薄紅色と、大粒でしっかりとした味が特徴です。箱いっぱいのこちらのチェリー、じつはアメリカ・ワシントン州から空輸で届きました!日本ではあまりでまわることの無い最高級のチェリーだそう。とにかく大粒で驚きのレーニア種。よく見ると可愛らしいハートの形をしています。タルトで人気の‘キル フェ ボン’では、なんと1ピース¥945という、目が飛び出そうなお値段で「レーニアのタルト」が売られているそう!さてさて~、今のところパクパクと食べ続けているチェリー。無くなってしまう前に、残りは「チェリーパイ」を焼くことにしましょう!明日はパイ生地を作ります。

2 COMMENTS
  • ino 返信
    美味しそう~ 梢さんのチェリーパイ、さぞかし美味しいのだろうなー! 私は今年初めて知ったルバーブに夢中です。
  • ino さん こんばんは。 ルバーブ、我が家の庭にも植えていますよ~。5月頃に、小さな苗で買ったのですが、今では隣の野菜(エンダイブ)に幅をきかせているくらいです。秋に収穫ができたら、さっそくジャムを作ってみます☆

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