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「湖の上で。~カヌーピクニック編~」

19 5月 2013, by in ・カヌーキャンプのお仕事

20130519_215440_2 この季節、1日2回行っているリトル・トリーのカヌーピクニック。こちらは湖が舞台のツアーです。若葉が芽吹くこの季節、淡い緑色は、この時期だけの特別な色。
約2時間の湖さんぽですが、途中に「おやつタイム」が、ちゃんとあります。

今日のピクニックは、林檎がびっしりの焼き菓子。しっとり生地は発酵バターを混ぜ込んでいます。焼き上がり、ほど良い酸味とコクが美味しいのです。

今日は、なんだかお天気もよいし、沢山カヌーを漕ぐでしょうから、少し大きめにケーキをカット。

珈琲にします?
それともお紅茶かしら?

どちらにもよく合うお茶菓子をお作りして、いつでもお待ちしています。

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