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あんずチョコ

24 2月 2007, by in ・レシピ

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以前、美味しいお菓子をいただいたことがあります。甘い干あんずに、少し苦味の利いたチョコレートのかかったお菓子。美味しいと評判のケーキ屋さんのお菓子なだけあって、シンプルな作りですが、とっても美味しかった記憶があります。おうちでも、きっと、簡単に作ることができると思いますので、お試しに1度どうぞ。

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 ・干あんず   ・チョコレート

 ボウルにチョコレートを細かく刻んで入れて、湯せんでゆっくり溶かしていきます。干あんずを1個づつ摘んで、ボウルのチョコレートの中へ半分だけつけます。(全部つけると、あんずのオレンジ色が見えなくなって、可愛らしくなくなります。)シートを敷いたバットに並べて、冷蔵庫で冷やします。チョコレートが固まったら出来上がりです。

今回は、少し贅沢なチョコレート(フランス、ヴァローナ社のエレクトリアール)を使いましたが市販のビターチョコなどでもかまいません。 お好みで、チョコにお酒を少し入れても美味しいかもしれませんね。 

甘いモノ、冬は沢山食べたくなります。

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