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「カレーのすべて」

14 7月 2008, by in ・本と絵本

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昨日購入の本「カレーのすべて」(柴田書店)。 

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世界のカレーレシピが109種類も載っているそう。なんて素敵な本なのでしょう。1年ほど前から、K’s kitchenの中で密かに熱を上げているカレー。ゲストの方からは、かの有名な‘ペイズリー’のカレーを送っていただいたり、インドご出身のゲスト夫婦からはレシピを頂いたりと、急に、有難いご縁のカレーです。「ピクルスやチャツネ、トッピングを何種類もテーブルに並べて、大勢でカレーパーティーがしたい!」と願いつつ、その夢はまだ叶っておりません。せっかくの機会、この本を読みながらスパイスについて少しお勉強です。 

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ちなみに、美味しいカレーが今すぐ食べたいときは、「Sharwood’s(シェアウッド)」のカレーソースもおススメ。こちらはお肉を炒めてソースを絡めれば出来上がりです。

4 COMMENTS
  • ニコママ 返信
    カレー、いいですね~。特に体を動かした後のカレーは最高ですね。東京はじとっとしたかと思うとがっと暑くなり、子どもたちは夏休み入りカウントダウンです。富良野はいかがですか?
  • Kaori 返信
    ほぉ、こんな本があるんですか! Sharwoodsのソースも美味しそうですね! 今度探してみます。 最近は、横浜周辺のカレー屋さんに毎週末通っています。
  • ニコママ さん こんにちは。夏休み、いよいよですね。こちらの小学校は来週末から夏休みが始ります。今週末はプログラムも満員!夏はスパイスのきいたカレーが本当に食べたくなります。(じつは、辛いものが苦手なのですが!)暑い夏、くれぐれも夏バテにお気をつけてお過ごしくださいね☆
  • kaori さん こんばんは~☆ この本の最後に載っている南青山の「シターラ」は、美味しかったですよ~!ぜひぜひ、おススメです☆

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